Streichfette
- Gastronomie Oberberg
Im ewigen „Streit“ mit Butter gibt es neue Erkenntnisse
Es ist eine jahrzehntealte Streit- und Geschmacksfrage: Butter oder Margarine, was gehört aufs Brot? Neben dem Aroma sollte man dabei vor allem gesundheitliche Aspekte beachten. Welches Fett enthält weniger bedenkliche…
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