Mindesthaltbarkeitsdatum
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Lebensmittellagerung in der Gastronomie
Eines der wichtigsten Geräte für die Lebensmittellagerung in einer Gastronomieküche ist der Gastro-Kühlschrank. Anders als herkömmliche Haushaltskühlschränke sind diese speziell für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
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Lindlar: Erste Sommerferienaktion zur „Lebensmittelverschwendung“ auf :metabolon
Lindlar - Am Mittwoch, den 13. Juli 2016 fand die erste von insgesamt vier Sommerf erienaktionen am a ußerschulischen Lernort :metabolon statt. Dieses Mal ging es für die 7 kleinen…
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