Kräuter
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Besichtigung der offenen Gärten in Reichshof mit dem BürgerBus
Reichshof - Bergische Gartentour 2016: Am 04. September öffnen die bergischen Gärten wieder ihre Pforten. In Reichshof nehmen an diesem Tag drei Gärten teil und laden mit den Themen blühende…
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Rezept- und Gartenbuch: Auf einen neuen Geschmack muss man sich einlassen
Neues zu entdecken kann gerade beim Essen viel Spaß machen. Doch an manches exotische Kraut muss man sich erst gewöhnen, bevor es den Gaumen erfreut. "Jedes neue Geschmackserlebnis kann unser…
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Echte Grill-Fans setzen auf Hähnchen und Co.
Grillsaison ist Geflügelzeit: Zartes Geflügelfleisch bietet Abwechslung, ist bei Männern und Frauen gleichermaßen beliebt und liefert eine Extraportion Genuss für einen beflügelten Sommer.
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Kräuter – die Extraportion Geschmack
Ob Suppe, Salat oder Smoothie, ob Geflügel, Rind- oder Schweinefleisch: Mit frischen Kräutern lassen sich viele Gerichte aufpeppen. Das erfordert nur etwas Übung. Mit Thymian, Petersilie und Liebstöckel ist man…
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Geheimtipp: In 4 Schritten zum perfekt marinierten Grillfleisch
"Kräuter-würzig" - das ist laut einer Forsa-Umfrage von 2014 mit Abstand der beliebteste Marinaden-Geschmack in Deutschland. Die Sauce zum Einlegen von Grillfleisch ist schnell zubereitet und sorgt beim Grillen für…
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Rezepttipp für die schnelle Küche: „Spaghetti Bolognese“
Von Kindern heiß geliebt, von Erwachsenen als leckeres Nudelgericht geschätzt: Spaghetti-Varianten sind vor allem eine gute Alternative, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Zum Beispiel dann, wenn die Kinder…
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Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten haltbar machen
Im Spätsommer und Herbst herrscht Hochbetrieb im Garten: Wer sich über die vergangenen Monate liebevoll um Obstbäume, ein kleines Gemüsebeet oder Kräuter gekümmert hat, kann jetzt eine reiche Ernte einfahren.…
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Kulinarischer Herbst: Grill-Tipps für die Nachsaison
Das Ende des Sommers bedeutet noch lange nicht das Ende des Grillvergnügens - im Herbst hat das Freiluft-Brutzeln sogar einen besonderen Reiz. Zwar werden die Stunden, die man mit Freunden…
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Bergische Pflanzenvielfalt im Kurpark Eckenhagen
Reichshof - Die im Jahre 2001 gegründete Bergische Gartenarche hat es sich zur Aufgabe gemacht „Omas Gartenschätze“ zu erhalten und zu verbreiten. Im Laufe der Zeit sind viele alte Gärten…
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