Kohlenhydrate

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    500 Jahre Reinheitsgebot: Bier hat positive Effekte auf Ernährung und Gesundheit

    Bier, das in Deutschland gebraut wird, nimmt weltweit eine Sonderstellung ein: Denn es unterliegt dem Reinheitsgebot und wird ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe hergestellt. Die Bundesbürger schätzen "ihr"…

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  • Gastronomie Oberberg

    Süße Kleinigkeiten können für neue Power in stressigen Zeiten sorgen

    Unser Gehirn benötigt reichlich Nahrung, um voll leistungsfähig zu sein. Es verbraucht rund 17 Prozent der Gesamtenergie unseres Körpers, in Stresszeiten sogar deutlich mehr. Und das, obwohl das Gehirn nur…

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