Gemüsesorten

Tipps für Hobbyköche: So erkennt man guten Spargel und bereitet ihn richtig zu

Endlich gibt es wieder frischen Spargel. Bis zum Johannistag am 24. Juni 2016, dem offiziellen Ende der Spargelsaison, kommen die feinen Stangen aus regionalem Anbau. Doch woran erkennt man, ob…

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