- Gastronomie Oberberg
Kalorienfreie Süßungsmittel können zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen
Schon die Ureinwohner Paraguays wussten um das süße Geheimnis der Stevia-Pflanze: Die Guaraní-Indianer nutzten die Blätter, um ihre Getränke zu süßen. Jahrhunderte später wird das Wunderkraut zum zweiten Mal entdeckt.
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Sekt aus Flaschengärung beschert besondere Momente
Dem Nachbarn, der während des eigenen Urlaubs stets die Blumen gießt, "Danke schön" sagen. Die Großeltern, die immer wieder als Babysitter einspringen, überraschen. Oder einfach mal sich selbst einen Moment…
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Butter oder Margarine – Studie bringt spannende Ergebnisse
Ob wir Butter oder Margarine mögen, hängt nicht nur von unserem Geschmack, unseren Vorlieben oder ärztlichen Ratgebern ab. Tatsächlich wird die Liebe zu Butter oder Margarine oftmals in der Kindheit…
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Natürliche Rohstoffe sorgen für eine einzigartige Biervielfalt
Mehr als 5.000 verschiedene Biere aus über 1.300 deutschen Braustätten - eindrucksvoller lässt sich kaum belegen, welche Bedeutung der Gerstensaft hierzulande hat. Da jedes Bier seine eigene Note besitzt, lohnt…
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So pfeift man auf den Winterblues
In der dunklen Jahreszeit fühlen sich viele Menschen müde und erschöpft - Kälte und Lichtmangel zehren an den Kräften. Nach Expertenschätzungen leiden 40 Prozent der Deutschen unter dem saisonalen Energietief.…
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„Lieblingsplätze“ gefunden
Unter dem Titel "Lieblingsplätze fand am Samstag den 14. November zwischen 11:00 und 18:00 Uhr die Messe für Lebensart und Genuss im Krawinkelsaal Bergneustadt statt. Vier angagierte Bergneustädter Geschäftsleute hatten…
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Kräuter – die Extraportion Geschmack
Ob Suppe, Salat oder Smoothie, ob Geflügel, Rind- oder Schweinefleisch: Mit frischen Kräutern lassen sich viele Gerichte aufpeppen. Das erfordert nur etwas Übung. Mit Thymian, Petersilie und Liebstöckel ist man…
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Prickelnde Vielfalt für jeden Geschmack
Zum Jahreswechsel, bei Hochzeiten, Taufen und anderen Familienfeiern oder auch zu einem Jubiläum: Immer dann, wenn auf ein besonderes Ereignis anzustoßen ist, gilt Champagner für viele als Getränk der Wahl.…
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Winterrezept für die kuschelige Jahreszeit aus der „Landfrauenküche“
Winterrezept für die kuschelige Jahreszeit aus der "Landfrauenküche". Eine Leseprobe aus dem Buch der Lüdenscheider Beratungsstelle der Verbraucherzentrale NRW.
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Landfrauenküche für die dunkle Jahreszeit
Langsam werfen Advent und Weihnachten ihre Schatten voraus, und die ersten Pläne für Festtags- und Familienessen werden geschmiedet. Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten stehen dabei als nachhaltige und…
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